6月 Gnocchi con zucchine e bottarga

Gnocchi con zucchine e bottarga：カラスミとズッキーニのニョッキ

伝統的なジャガイモのニョッキではなく、生地はこねないで作れるので便利です。食感はふわふわでズッキーニとカラスミのコンビネーションにも良く合います。