2月 Crema di carciofi con capesante

Crema di carciofi con capesante：ホタテとアーティチョークのクレーマ

イタリアでは欠かせない野菜のアーティチョークはいろんな調理方があります。今回はホタテとオリーブオールのフレッシュな香りと共にリッチな温かいスープにしました。