1月 Polpettine di calamari

Polpettine di calamari ：イカのポルペッティーネ

イカのプリプリの食感を残してお団子にしました。フライパンで簡単に焼いてから菜の花のピューレで召し上がります。作りやすいので家族にもおもてなしにもオススメです。